Strasbourg. Perle, Bendorf, R Kombucha : local, sans alcool et à siroter tout été

La brasserie strasbourgeoise Perle vient de sortir sa première bière sans alcool, Perlita. L’occasion de faire un tour d’horizon des boissons locales fermentées, distillées et brassées sans pour autant être alcoolisées. Au rendez-vous : découverte, saveurs et réveil sans gueule de bois.