Crest. Une bande d’amis fait redécouvrir les confitures de leur enfance

Papilles sauvages a été créé en 2018 par deux amis, dont Nicolas Humbert, aujourd’hui gérant de l’entreprise. Spécialisée dans la fabrication artisanale de confitures, sirops et produits salés, le tout avec des étiquettes qui rappellent notre enfance, l’équipe de trentenaires compte aujourd’hui cinq salariés partageant 75 m2 de locaux avec le traiteur Paprika. Référencé dans des épiceries, médiatisé par des reportages écrits et télévisés, Papilles sauvages continue de développer de nouveaux produits. Nicolas Humbert, répond à nos questions.