Fête de la fraise à Beaulieu : plus de trois tonnes de fruits écoulées

Malgré un temps mitigé, la célébration de la fraise, fruit emblématique de la région de Beaulieu, offre toujours un festival de couleurs et de saveurs, avec des animations festives pour tous les âges, ce qui explique son succès. La foule des grands jours, était présente à ce rendez-vous incontournable du mois de mai.

La foule des grands jours pour cette nouvelle édition de la fête de la fraise.

Cette fraise qui vous veut du bien

« C’est une expérience gourmande et festive à ne pas manquer », se réjouit Jules, venu de Limoges pour l’occasion, spécialement pour honorer ce fruit rouge. Et pourquoi un tel engouement ? Serait-ce parce que ce petit fruit, au goût sucré ou acidulé, synonyme de gourmandise, est une mine d’or pour le bien-être ? Voilà de bonnes raisons de céder à la tentation.Sa cagette pleine de barquettes, la jeune Inès apprécie !

Riche en antioxydants dont la vitamine C (63 mg/100 g de fraise), la fraise renforce l’immunité et aide à prévenir certaines maladies comme le cancer. La fraise préviendrait de la formation de la cataracte et renforcerait la cornée et la rétine de l’œil. Autant d’arguments qui peuvent expliquer ce rendez-vous honoré par plus de 6.000 personnes ce dimanche.La toujours aussi fameuse tarte géante offerte à la dégustation.

À 15 h 30 les producteurs avaient écoulé tout leur stock (dont 800 kg par le fraisiculteur Sébastien Soursac de Sioniac). Les 6 fraisiculteurs présents dont Camille Devineau, jeune fraisicultrice bio, avaient amené environ 3 tonnes de fraises sur le marché.