Star du printemps, le navet fait rimer couleurs et saveurs

En cuisine comme au cinéma, il a trop souvent fait un four, à l’instar de nombre de légumes oubliés. Mais aujourd’hui, le navet réalise un come-back mérité au box-office de nos recettes. Mariné, rôti, confit ou juste sauté… on est fanes.