Santé - Insolite. L’auto-brasserie : peut-on être ivre sans avoir bu de l'alcool ?

Les personnes qui en souffrent peuvent se retrouver accusées de conduite en état d’ivresse. Pourtant, elles n’ont pas bu une goutte d’alcool. C’est ce qu’a réussi à faire comprendre aux juges un automobiliste de 40 ans atteint du syndrome de l’auto-brasserie ou syndrome d’auto-fermentation. De quoi s’agit-il ?