Moselle. Production de spiruline paysanne au Pays de Sarrebourg : une première récolte espérée cet été

La première ferme aquacole du Pays de Sarrebourg, installée à Schalbach, a commencé sa production de spiruline. Un premier bassin vient d’être ensemencé. L’exploitation devrait permettre de récolter 800 kg de matière sèche de spiruline par an.