Drôme/Isère/Savoie. Dix choses que vous ne savez peut-être pas sur le saint-marcellin

Vous pensez tout savoir sur le saint-marcellin, ce petit fromage au lait de vache présent dans toutes les fromageries ? Il faut dire qu’il est fabriqué dans la région depuis le XVe  siècle et en a depuis dépassé les frontières. Alors que l’appellation saint-marcellin IGP fête cette année ses 10 ans, voilà dix infos sur le plus connu des fromages dauphinois.