Comment choisir et cuisiner les artichauts poivrade ?

Bien choisir l'artichaut poivradeOn choisit des produits aux feuilles bien serrées, piquantes et cassantes. Avec l'artichaut poivrade, on oublie la mollesse !Quelle est sa saison ?L'artichaut poivrade est disponible sur les étals de mars à mai et de ...
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