"Il faut mettre entre 250 et 400 bougies à l'hectare": face au gel tardif, ces producteurs de fruits et de vin usent de tous les moyens

Alors qu'un gros coup de froid touche une large partie de la France, les viticulteurs et arboriculteurs craignent des dégâts irréversibles sur leurs cultures. Chacun s'adapte donc pour se prémunir comme il peut des risques que fait courir le gel.