Idée reçue : un œuf n’est plus bon au-delà de sa date de péremption

Pour certains aliments, comme les produits frais et la viande, il est impératif de les jeter une fois la date de péremption dépassée, car leur détérioration peut présenter un risque sérieux pour la santé. Cependant, pour les œufs, la situation est di...
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