Guide Michelin 2024 : ces restaurants étoilés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes

De nouveaux restaurants ont décroché une ou plusieurs étoiles Michelin, lundi 18 mars. Voici la liste complète de tous les restaurants de la région Auvergne-Rhône-Alpes distingués par le guide de 2024.

La direction du guide Michelin a dévoilé, lundi 18 mars, depuis Tours, les 62 établissements promus cette année (contre 44 en 2023). Parmi eux figurent notamment 52 restaurants remportant une première étoile (contre 39 en 2023).

Huit chefs, dont deux en Auvergne-Rhône-Alpes, ont décroché deux étoiles en 2024. Benoît Vidal, chef de la Maison Benoît Vidal, à Annecy et Sylvestre Wahid, chef du restaurant Les Grandes Alpes, à Courchevel 1850. En Auvergne-Rhône-Alpes, neuf restaurants ont décroché leur première étoile dans notre région.

Ces restaurants de la région Auvergne-Rhône-Alpes possèdent une, deux ou trois étoiles dans le Guide Michelin 2024 : 

Ambronay (01) : Auberge de l'Abbaye Poncin (01) : AinTimiste Pont-de-Vaux (01) : Le Raisin Replonges (01) : La Huchette Vonnas (01) : Georges Blanc (3 étoiles) Montluçon (03) : La Chapelle - Château Saint-Jean Vichy (03) : Maison Decoret Charmes-sur-Rhône (07) : Le Carré d'Alethius Les Vans (07) : Likoké Saint-Germain (07) : Auberge de Montfleury Chaudes-Aigues (15) : Serge Vieira (2 étoiles) Marcolès (15) : Auberge de la Tour Grane (26) : Le Kléber - La Maison Bonnet Granges-les-Beaumont (26) : Les Cèdres Grignan (26) : Le Clair de la Plume Malataverne (26) : Domaine du Colombier Valence (26) : Flaveurs Valence (26) : La Cachette Valence (26) : Pic (3 étoiles) Chonas-l'Amballan (38) : La Table de Philippe Girardon Grenoble (38) : Le Fantin Latour - Stéphane Froidevaux Les Deux-Alpes (38) : Le P'tit Polyte Saint-Alban-de-Roche (38) : L'Émulsion Saint-Didier-de-la-Tour (38) : Ambroisie Uriage-les-Bains (38) : Maison Aribert (2 étoiles) Vienne (38) : La Pyramide - Maison Henriroux (2 étoiles) Ambierle (42) : Le Prieuré Chazelles-sur-Lyon (42) : Château Blanchard Ouches (42) : Château d'Origny Ouches (42) : Troisgros - Le Bois sans Feuilles (3 étoiles) Pouilly-sous-Charlieu (42) : Restaurant de la Loire Saint-Galmier (42) : La Source Alleyras (43) : Le Haut-Allier Le Puy-en-Velay (43) : Le Chamarlenc Le Broc (63) : Origines Chamalières (63) : Radio Châtel-Guyon (63) : L'Impulsif Clermont-Ferrand (63) : Apicius Clermont-Ferrand (63) : Jean-Claude Leclerc Clermont-Ferrand (63) : L'Ostal Clermont-Ferrand (63) : Le Pré - Xavier Beaudiment (2 étoiles) Issoire (63) : L'Atelier Yssoirien Pont-du-Château (63) : Auberge du Pont Chasselay (69) : Guy Lassausaie Collonges-au-Mont-d'Or (69) : Paul Bocuse (2 étoiles) Écully (69) : Saisons Fleurie (69) : Auberge du Cep Lyon (69) : L'Atelier des Augustins Lyon (69) : Au 14 Février Lyon (69) : Burgundy by Matthieu Lyon (69) : Le Gourmet de Sèze Lyon (69) : Jérémy Galvan Lyon (69) : Mère Brazier (2 étoiles) Lyon (69) : Miraflores Lyon (69) : La Mutinerie Lyon (69) : Le Passe Temps Lyon (69) : Prairial Lyon (69) : Rustique Lyon (69) : La Sommelière Lyon (69) : Le Neuvième Art (2 étoiles) Lyon (69) : Les Terrasses de Lyon Lyon (69) : Takao Takano (2 étoiles) Lyon (69) : Têtedoie Courchevel (73) : Alpage Courchevel (73) : Baumanière 1850 Courchevel (73) : Le 1947 à Cheval Blanc (3 étoiles) Courchevel (73) : Le Chabichou by Stéphane Buron (2 étoiles) Courchevel (73) : Le Farçon Courchevel (73) : Le Sarkara (2 étoiles) Courchevel (73) : Sylvestre Wahid - Les Grandes Alpes (2 étoiles) Le Bourget-du-Lac (73) : Atmosphères Le Bourget-du-Lac (73) : Lamartine Hauteluce (73) : Mont Blanc Restaurant & Goûter Jongieux (73) : Les Morainières (2 étoiles) Méribel (73) : L'Ekrin by Laurent Azoulay Saint-Martin-de-Belleville (73) : René et Maxime Meilleur (2 étoilesà Saint-Martin-sur-la-Chambre (73) : Le Clocher des Pères Tignes (73) : Ursus Tresserve (73) : La Table de L'Incomparable Val-d'Isère (73) : La Table de l'Ours Val-Thorens (73) : Les Explorateurs - Hôtel Pashmina Annecy (74) : L'Esquisse Annecy (74) : La Rotonde des Trésoms Annecy (74) : Le Clos des Sens (3 étoiles) Annecy (74) : Maison Benoît Vidal (2 étoiles) Annecy (74) : Vincent Favre Félix Chamonix-Mont-Blanc (74) : Albert 1er La Clusaz (74) : Le Cin5 - Au Cœur du Village Douvaine (74) : Ô Flaveurs Évian-les-Bains (74) : Les Fresques - Hôtel Royal Lucinges (74) : L'Auberge de Lucinges Machilly (74) : Le Refuge des Gourmets Megève (74) : Flocons de Sel (3 étoiles) Megève (74) : La Dame de Pic - Le 1920 Megève (74) : La Table de l'Alpaga Talloires-Montmin (74) : L'Auberge de Montmin (2 étoiles) Talloires-Montmin (74) : Jean Sulpice (2 étoiles) Vailly (74) : Frédéric Molina au Moulin de Léré Veyrier-du-Lac (74) : La Table de Yoann Conte (2 étoiles)