Stéroïde

Les stéroïdes sont une importante catégorie de lipides, présents dans le règne animal et végétal (le cholestérol, les vitamines D, les hormones sexuelles : œstrogène et progestérone, testostérone et androstérone…). Bien que les types de stéroïdes puissent varier entre le règne animal et végétal,...