Lembrovin lèvera son verre "pour soutenir agriculteurs et producteurs locaux" le samedi 9 et le dimanche 10 mars

Liqueurs artisanales, vins locaux, miel, confitures, pâtes de fruits, mais aussi huîtres de Châtelaillon et champagne : le 28 ème salon Lembrovin lève son verre aux petits producteurs et agriculteurs, ce week-end, à Saint-Germain-Lembron (Puy-de-Dôme).

Saint-Germain-Lembron renoue avec son rendez-vous gourmand décliné autour du vin et des plaisirs de la table.Lembrovin revient pour une 28 e édition, qui aura lieu les 9 et 10 mars à la salle polyvalente. Cinquante-deux exposants sont conviés et inviteront le public à déguster leurs productions.Parmi eux, les vins et champagnes, en très bonne place, bien sûr. "Dont des vins de Boudes, en particulier les deux récents primés au Salon de l’agriculture : la cave Pélissier et le Domaine Charmensat. Et il y aura aussi la cave Abonnat, de Chalus", dévoile Mylène Gibilaro, élue saint-germinoise.

"Ce rendez-vous, c’est d’abord un soutien aux petits producteurs. Ce qui nous guide depuis 28 édition, c’est de promouvoir le bien manger et le bien boire, local. On est un soutien réaffirmé, tous les ans, aux agriculteurs et aux petits producteurs"

rappelle l’élue. "Il y a 28 ans, quand on a institué ce geste-là, et ce parti pris, ce n'était pas une évidence. Mais plutôt une belle intuition. On se dit qu'on était dans le juste, en privilégient le circuit court ou ce qui est produit de manière raisonnée".

Et pourquoi ne pas faire rimer et associer ces vins et liqueurs avec quelques gourmandises du cru ? Du miel, les biscuits Landon de Saint-Germain, ou bien encore les confitures, gelées, sirops et pâtes de fruits des Merles moqueurs de Sauxillanges ? (lire ci-dessous)

"Pour Lembrovin, tout le monde met la main à la pâte : 80 bénévoles de toutes les associations jouent le jeu et nous donnent un coup de main. C'est appréciable cet élan collectif : les pétanqueurs, par exemple, ont monté les stands depuis le début de la semaine..."

Tout le week-end, les adultes qui entreront à Lembrovin, pourront laisser leurs bambins s’amuser sur le château gonflable, afin de profiter des 52 stands et pourquoi pas, y jouer les prolongations.

Marie-Edwige Hebrard

Rendez-vous. Les 9 et 10 mars, de 10 heures à 19 heures, à la salle polyvalente. Entrée gratuite.À retrouver ces deux jours, au fil des 52 stands  : vins, champagne, liqueurs artisanales, escargots produits localement, miel de Couteuges, biscuits Landon, brioches aux gratons, huîtres de Châtelaillon, gravures sur verre réalisées sur place, etc.Animations : Danses des majorettes le samedi après-midi, exposition de voitures de collection et fanfare le dimanche matin. Repas auvergnat dimanche midi (truffade, saucisse et dessert : 15 €). Réservations au 06.75.62.07.92.