Calorie
La calorie est beaucoup utilisée en diététique pour quantifier l’énergie apportée au corps par les aliments ingérés.Calories des alimentsUn gramme de lipide apporte 9 kcal.
Un gramme de protéine apporte 4 kcal.
Un gramme de glucide apporte 4 kcal.
Toutefois, l’apport calorique d’un aliment ne...