Haute-Savoie. Fondue au fromage et cheval de trait : la roulotte à fondue, un attelage qui fonctionne

Pour ces vacances d’hiver, nous vous proposons de partir à la découverte d’un autre versant de la montagne, celui de l’élevage. Rencontrez ces exploitants qui, au fil des saisons, font vivre le territoire. Aujourd’hui, rencontre avec Jean-Marie Tissot qui élève des chevaux pour développer la traction animale… à travers une roulotte à fondue.