Vrai / faux : 9 légendes culinaires qui traversent les générations

Légende n°1 : il faut ajouter du sel pour monter des blancs en neigeOn commence par du classique histoire de se mettre en jambes. On nous a toujours dit de mettre du sel pour monter des blancs d'œufs en neige. Spoiler alerte : cela ne sert... à rien,...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr