Seules six personnes connaissent la recette: comment Lotus préserve le secret autour de ses spéculoos

Atelier pâtisserie à la maison et vous voulez reproduire les célèbres spéculoos Lotus? Bon courage. Le secret est (très) bien gardé. Seules six personnes connaissent la recette et la marque n’a même pas déposé de brevet. “Cet ingrédient semble insignifiant, mais il fait toute la différence,” confie une source bien informée. On fait le point pendant la pause-café.