Des soupes au parfum de succès
Royère-de-Vassivière. Des soupes au parfum de succès. Les Plateaux limousins ont organisé, samedi 3 février, leur traditionnelle Fête de la soupe dans leurs locaux du Villard. Traditionnelle, voire même très attendue, puisque ce ne sont pas moins de 180 personnes qui se sont déplacées pour y participer.
Un concours très suiviLes visiteurs étaient invités à cuisiner une soupe chez eux, puis à l’apporter et à s’inscrire pour participer au fameux concours. On a dénombré 26 gamelles qui ont concouru pour obtenir l’un des trois prix proposés.
À 18 heures, les soupes chaudes et bien rangées sur des tables avec une étiquette détaillant leur fabrication, ont été soumises à la dégustation. Après le temps nécessaire aux 180 palais de goûter toutes ces fabrications « fait maison », les votes ont eu lieu et le verdict est tombé.
La meilleure est décernée à « La soupe des sorcières géorgiennes », la plus originale à la « soupe qui glisse composée d’ingrédients en isse comme pain d’épice, anis ou réglisse » et la plus belle à la « potion pour hiboux sensibles ».
Pour digérer tout ça, il fallait de la musique, et il y en a eu avec le concert de goguette animé par le Constanci Orchestra, investi par une dizaine de participantes et participants ayant composé leur propre texte en amont de la soirée. Le bal de fin de soirée a ensuite fait danser tout le monde jusqu’à 1 heure du matin.