Comment tailler les arbres fruitiers

La ferme de l’Ourobore propose une journée d’initiation à la taille des arbres fruitiers, samedi. Après une matinée théorique, les participants verront la pratique l’après-midi.

En ce début d’année, alors que le printemps approche à grands pas, la taille des arbres fruitiers est lancée. Depuis déjà plusieurs semaines, de nouveaux projets foisonnent à la ferme de l’Ourobore à Fouilloux sur la commune de Saint-Étienne-de-Chomeil. Suite à de nombreuses demandes, des journées d’initiation et pratique aux savoirs paysans, sont organisées par Quentin Desmaret, arboriculteur, pépiniériste.

Apprendre à entretenir son verger et s’occuper de ses arbres fruitiers dans un joli moment de partage, c’est ce que propose la ferme de l’Ourobore. Ces journées commenceront ce samedi, à partir de 9 heures jusqu’à 16 heures (repas partagé à midi) pour aborder la taille de formation des arbres fruitiers.

« Lors de cette journée, nous pourrons voir, le matin, une partie théorique avec le fonctionnement des arbres fruitiers (croissance, mise à fruits, détermination des bourgeons à fleurs, alternance), les différentes formes de tailles et les choix d’intervention raisonnés. Puis, l’après-midi sera consacrée à la partie pratique sur différents arbres fruitiers des vergers et de la pépinière dans leurs stades différents de développement et de formation », explique Quentin Desmaret.

En fin de journée, les participants pourront repartir avec différents greffons collectés sur les arbres qui auront été taillés. Participation de 60 € par jour et par personne pour les frais pédagogiques et le matériel.

Pratique. Pour tous renseignements ou réservation, contacter par mail (lourobore.ferme@gmail.com) ou téléphoner au 06.17.94.81.33. Pour des raisons de qualité de la formation et d’organisation, les places seront limitées à 12 personnes.