Carbonara à la crème, pizza au camembert… Quand les Français revisitent la cuisine italienne, hommage ou hérésie ?

A l’occasion, ce mercredi, de la Journée internationale de la cuisine italienne, 20 Minutes s’intéresse à la passion des Français pour la gastronomie transalpine.Et si pâtes et pizzas comptent parmi les plats préférés des Français, leur interprétation per