Le chef clermontois Jean-Claude Leclerc a fêté ses vingt ans d’étoile : "Je me nourris de cette relation humaine"
Samedi 26 octobre, au château de la Grange Fort, aux Pradeaux, près d’Issoire (Puy-de-Dôme), le chef clermontois Jean-Claude Leclerc et son épouse Angélique ont invité tous ceux qui ont contribué à son maintien au sommet de la gastronomie depuis deux décennies.