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Новости за 02.09.2024

Cuisine - Pratique. Le poivre de Sichuan : une épice aux arômes envoûtants

Le Republicain Lorrain  

Le poivre de Sichuan, bien qu'il porte le nom de « poivre », n'est pas un poivre au sens botanique, mais une épice unique qui provient de la région du Sichuan en Chine.Réputé pour son goût légèrement citronné et ses propriétés anesthésiantes, le poivre de Sichuan est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, et il gagne également en popularité dans la gastronomie occidentale.

Metz. Brocante Outre-Seille : « J’emménage bientôt, alors je cherche de la déco »

Le Republicain Lorrain  

Quelque 200 stands d’exposants, une météo radieuse, de la musique brésilienne, de quoi se restaurer : la brocante Outre-Seille, 53e du nom, a attiré la foule ce dimanche 1er  septembre, dès la matinée. De quoi donner envie de redécouvrir tout un quartier à l’invitation de son association de commerçants et artisans.

Marseille : Pierre-Emerick Aubameyang a été ému par ce cadeau d’adieu

Sport.fr (Rugby) 

Après une saison prolifique avec 30 buts en 51 matchs, Pierre-Emerick Aubameyang a quitté l’Olympique de Marseille pour Al-Qadsiah. En hommage à son record de buts en Ligue Europa, ses anciens coéquipiers lui ont offert une bague. Un geste qui a touché Aubameyang.

Cuisine. L’impression 3D dans la gastronomie : vers une révolution alimentaire ?

ledauphine.com 

L'impression 3D, autrefois cantonnée à l'industrie et à la fabrication, a progressivement trouvé sa place dans des domaines inattendus, dont la gastronomie. Cette technologie, qui permet de créer des objets en trois dimensions à partir de matériaux divers, soulève aujourd'hui un intérêt grandissant parmi les chefs, les restaurateurs et même les scientifiques. Mais cette innovation est-elle vraiment sur le point de révolutionner notre alimentation, ou n'est-elle qu'une simple curiosité technologique ? Читать дальше...

POINT DE VUE. « Les Jeux olympiques et le mythe de l’unité »

Ouest-France.fr (sport) 

Le succès des Jeux olympiques a permis aux Français de donner d’eux-mêmes une image d’unité et de réconciliation d’autant plus marquante qu’elle survenait au lendemain d’une séquence politique intensément clivante. Mais ne nous berçons pas d’illusions, rappelle l’historien Stéphane Audoin-Rouzeau : en démocratie, l’union sacrée est éphémère par nature.

Menacée de mort pour avoir dénoncé les Talibans, Marzieh Hamidi, taekwondoïste afhgane réfugiée en France, porte plainte - Le Parisien

À la une - Google Actualités (ru) 

  1. Menacée de mort pour avoir dénoncé les Talibans, Marzieh Hamidi, taekwondoïste afhgane réfugiée en France, porte plainte  Le Parisien
  2. L’Afghanistan ou le tombeau de la civilisation  Le Point
  3. Les Talibans construisent une prison à ciel ouvert pour les femmes afghanes, par Atiq Rahimi  Libération
  4. En Afghanistan, la police des mœurs des talibans « ne coopérera plus » avec la mission de l’ONU  Le Nouvel Obs

Le procès des viols de Mazan, l'affaire qui montre que les auteurs de viol peuvent être des "Monsieur tout... - BFMTV

À la une - Google Actualités (com) 

  1. Le procès des viols de Mazan, l'affaire qui montre que les auteurs de viol peuvent être des "Monsieur tout...  BFMTV
  2. Accusé d’avoir drogué sa femme pour qu’elle soit violée par plus de 51 hommes, Dominique P. face à ses juges  Le Monde
  3. Qu'est-ce que la soumission chimique, au cœur de l'affaire des viols de Mazan? La docteur Leïla Chaouachi, décrypte ce fléau  BFMTV
  4. Procès de la soumission chimique : le calvaire vécu par Gisèle, droguée par son mari et livrée à des... Читать дальше...

Jeux paralympiques. Les chances de médailles françaises ce lundi 2 septembre

Ouest-France.fr 

L’équipe de France devrait être à la fête, ce lundi 2 septembre, aux Jeux paralympiques. Plusieurs médailles sont attendues en para triathlon, avec notamment le porte-drapeau français Alexis Hanquinquant. Aurélie Mazur (boccia) et Lucas Mazur (badminton) disputent tous les deux une finale dans leur discipline pour ramener l’or. Voici les chances de médailles françaises ce lundi 2 septembre.