Il y a deux siècles, Thiers était déjà un bassin de la coutelleri(z)
Il y a quelques semaines, l’historien Patrice Fournet publiait sur son site internet une étude sur la culture du riz, à Thiers (Puy-de-Dôme), dans les années 1740 et 1741. De quoi susciter la curiosité.