لبو پلو، شام خوشمزه شب یلدا

مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم__پیاز ۱ عدد__نمک و فلفل و زردچوبه __چغندر قرمز ۲ عدد__هویج ۲ عدد__برنج ۳ پیمانه __زعفران دم کرده__شکر ۴ قاشق غذاخوری __آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری