حقیقت شیرین یا تلخ؛ دِسر چگونه بر گوارش اثر می‌گذارد؟

باور به فواید دسر برای گوارش ریشه در سنت‌های فرهنگی و مشاهدات تجربی دارد. در برخی فرهنگ‌ها، شیرینی‌های حاوی موادی مثل رازیانه، نعناع، یا زنجبیل پس از غذا سرو می‌شوند، با این ادعا که این ترکیبات گوارش را تسهیل می‌کنند.