حال ناخوش زرشک‌ کاران خراسان جنوبی/ دست و دل های خراشیده زرشک کاران از تولید

گروه استان ها- خراسان جنوبی پایتخت انحصاری زرشک بی‌دانه جهان به شمار می‌رود و با قدمت ۲۵۰ سال تولید زرشک، به عنوان یکی از محصولات شاخص و مزیت‌دار این استان و علاوه بر آورده اقتصادی، بخشی از هویت اقتصادی و فرهنگی منطقه است. با این وجود در کاهش مشکلات تولید کنندگان و افزایش درآمد اقتصادی استان تاثیر چندانی ندارد چرا که با این سابقه تولید همچنان مشکلات مختلف زرشک کاران هر سال تکرار می شود.