رژیم گیاهخواری مطلق در کوتاه مدت پیری بیولوژیکی را «آهسته میکند»
یک مطالعه جدید از دانشگاه استنفورد نشان میدهد که رژیم گیاهخواری مطلق میتواند فرآیند پیری را در سطح مولکولی در مدت کوتاهی مانند هشت هفته، کندتر کند.