ایرانی‌ها با پخت این غذا مجانی راهی ایتالیا می‌شوند
0
پاستا یک نوع غذای ایتالیایی است که با سس‌های مختلف سرو میشود یکی از سس‌های محبوب ایتالیایی سس پستو است.
پاستا پستو یکی از غذاهای پر طرفدار است که بسیار راحت و سریع نیز آماده میشود. سس پستو اصل از ریحان ایتالیایی و دانه درخت کاج تهیه میشود که معمولا سخت پیدا میشود به همین خاطر میتوان به جای ریحان ایتالیایی از ریحان معمولی و به جای دانه کاج از گردو یا بادام زمینی یا مغزهای دیگر استفاده کرد. سس پستو را میتوان 3 الی 4 روز در یخچال نگهداری کرد ولی به خاطر وجود ریحان تازه، سس پستو با ماندن طولانی و یا حرارت دیدن تغییر رنگ میدهد و تیره تر میشود پس برای اینکه سس پستو سبز روشن و خوش رنگ تری داشته باشید بهتر است تازه و موقع استفاده این سس را تهیه کنید.
