MIDAGI TOEKAMAT HINGELE! Slovakkia hapukapsasupp kapustnica

Hapukapsasupp nagu ikka, aga piirkonna traditsiooni järgi peab kapustnica’s lisaks suitsulihale olema ka suitsuvorsti ja seeni. Maitseainetest lisatakse vahel ka köömneid ja nelki, nii et kokku saab tõelise maitsepommi. Jahu võib lisada, kui supp tundub liiga vedel, aga ei pea. Ja nagu nii mõnegi supi puhul tavaline, maitseb ka kapustnica soojendatult peaaegu veel paremini.