Vähi arengut soodustab laialt kasutatav aine

Viimase poole sajandi jooksul on fruktoosi tarbimine märkimisväärselt suurenenud, eelkõige suure fruktoosisisaldusega maisisiirupi kasutamise tõttu magustatud jookides ja töödeldud toitudes. Washingtoni ülikooli teadlased tuvastasid, et fruktoos soodustab loomkatsetes melanoomi, rinna- ja emakakaelavähi kasvajate kasvu, kuigi fruktoos ise ei toida otseselt kasvajarakke. Selle asemel muudab maks fruktoosi kasvajatele sobivateks toitaineteks.