NÄDALA KOOK | Vaarika-mustikakook vahustatud karamellikastmega

Pehme ja marjane kook saab katteks peale õrnalt soolaka karamellikastme. Kui sügavkülmas veel eelmise suve marju, kasuta need nüüd koogis ära, aga peale pane kindlasti värskeid ja pane palju! Kastme võid kasvõi paar päeva varem valmis keeta ja vahustada vahetult enne serveerimist.