Las algas que «ensucian» las playas gallegas cada verano ya fertilizan viñedos de las mejores bodegas de España

Cada verano y cada otoño, toneladas de algas arrastradas por las corrientes llegan a las playas gallegas. Para las cofradías y los ayuntamientos, esas algas de arribazón han sido tradicionalmente un quebradero de cabeza: hay que retirarlas y gestionarlas, y ese esfuerzo no genera ningún tipo de retorno. La directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Ángeles V. Suárez, se reunió este martes con las responsables de Orixe Salgada, Elena Fontán Alende y Fátima Rodríguez Figueiras, para explorar cómo cambiar esa ecuación: pasar de tratar las algas como un residuo a convertirlas en «un recurso de alto valor». Orixe Salgada es una biorrefinería circular de residuo cero nacida en 2025 en Boiro, impulsada por la oceanógrafa e investigadora Elena Fontán, y hoy... Ver Más