Salmón con batata y espárragos blancos

Finalizamos una semana más con este plato que destaca por su equilibrio y su alto valor nutricional. El salmón aporta ácidos grasos omega-3 , fundamentales para la salud cardiovascular. La batata ofrece energía de calidad y un toque dulce natural, mientras que los espárragos blancos añaden ligereza y fibra. Es una receta fácil, elegante y muy saludable. Ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor. Asa una batata envuelta en papel de plata en el horno a 180º durante 40 minutos, apaga el horno y deja dentro con el calor residual. También puedes comprar la batata ya asada. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.