¿Dejar o sacar la tapa de aluminio del queso? Un experto en alimentos explica qué hacer y por qué
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- Los riesgos microbiológicos ocultos tras la costumbre de mantener el sello metálico en envases ya iniciados.
- Buenas prácticas para evitar la proliferación de bacterias y garantizar la inocuidad de los lácteos.