Esta es la mejor forma de cocinar unas patatas fritas en una freidora de aire para que salgan jugosas

Las freidoras de aire se han convertido en utensilios indispensables en muchos hogares. Si en sus inicios se asociaba básicamente, y por su nombre, a elaboraciones fritas, estos pequeños electrodomésticos se han acabado asociando a una alternativa muy saludable, y no solo para sustituir una paella con aceite, y es que por su funcionamiento parece un horno eléctrico. En todo caso, es habitual que muchos prueben cómo quedan unas patatas fritas. Sean congeladas y precocinadas o elaboradas desde cero al momento, estas preparaciones generan una sensación agridulce : por lo general hay bastante unanimidad en considerar que unas patatas en el 'airfryer' no son como unas fritas de toda la vida pero sí que pueden satisfacer, y más sabiendo que son más saludables. Además, para tratar de parecerse lo máximo posible a las originales, hay múltiples trucos. Ahora el tiktoker gastronómico Jorge Rodríguez, conocido como @jorgeblublu555, acaba de subir un vídeo en el que muestra cómo prepara las patatas (no) fritas en la freidora de aire para que salgan «bien jugosas y nada secas». «Es que son un manjar», asegura él. «Así hago las papas fritas en la freidora de aire», empieza él el vídeo, que muestra todo el proceso de elaboración. En primer lugar, Jorge corta las patatas, en su caso a tiras, las lava bien y las seca. Luego les pone un chorro de aceite de aceite de oliva y le añade la sal y un sazonador especial con piel de limón, que cree que «le va fenomenal». Igualmente, les añade una cucharada de ajo en polvo, «un poco de mantequilla derretida, que le aporta mucho» y un poco de perejil. Con la ayuda de una cuchara lo mezcla todo muy bien para que, como se ve en las imágenes, quede todo impregnado con estas especias antes de pasarlo a la freidora de aire. La suya es grande y puede repartirlas bien por toda la bandeja, aprovechando el jugo de lo mezclado, y le caben muchas, como explica. «Acomodamos bien las papas y llevamos la bandeja a la freidora de aire», sigue él las explicaciones. A continuación pone en marcha la 'airfryer', durante media hora a 185 grados . Una vez pasado el tiempo, Jorge muestra el resultado, que tiene un muy buen aspecto. «Salen bien jugosas y para nada secas », destaca el 'tiktoker', que acaba partiendo una de ellas para confirmar cómo de tiernas quedan. «Están firmes y jugosas», añade él, que acaba el vídeo insistiendo en que «¡madre mía! Salen súperricas». Varios internautas le han escrito en los comentarios para añadir trucos que ellos siguen al cocinarlas.