El truco definitivo para ahorrar dinero en tu compra en Mercadona: así puedes saber cuando van a bajar los precios

Mercadona es la compañía de supermercados líder en distribución alimentaria en España y lo es por muchos motivos. Uno de ellos es su constante innovación, Mercadona, implanta un nuevo cambio en materia de etiquetado. Se trata de un nuevo código QR para sus productos, que supone una evolución del hasta ahora código de barras.

El nuevo sistema de etiquetado de la cadena de Juan Roig, que ha desarrollado de la mano de AECOC, tiene la doble funcionalidad de ofrecer información al consumidor, como es el caso de ofrecer sugerencias sobre cómo cocinar y cómo consumir el alimento. A todo ello hay que sumarle que el nuevo código incorpora a cada producto sus datos de caducidad, lote, proveedor y peso exacto. En estas etiquetas hay un detalle, desconocido para la mayoría, que puede permitir ahorrarse algún dinero en la compra.

Este detalle lo reveló Ana Valverde con un largo vídeo en TikTok. En él, además de hacer lo que se conoce en redes sociales como un 'haul' de productos de Mercadona, que consiste en ir enseñando todo lo que compró, desveló un truco que puede permitir a los clientes adquirir los productos en los establecimientos de la cadena valenciana a un precio menor del habitual.

Este es el truco para comprar más barato en Mercadona

"Me gusta ir los sábados por la tarde al Mercadona porque con esto de la fecha de caducidad que ponen bajada de precio está muy bien", comentaba al inicio del vídeo. Esta bajada nos la encontramos en muchas ocasiones, pero ella, al final de la publicación, reveló el detalle que permite anticiparse a este descuento. Esto aplica a los productos frescos, que son los que tienen una fecha de caducidad más inmediata.

El truco se basa en analizar a fondo la etiqueta: "No tenéis que fijaros solo en la fecha de caducidad", comienza explicando. Esta es la clave para conseguir unos precios más bajos: "Tenéis que mirar la R", afirma. Esta letra va acompañada de un número, que muestra el día exacto en que el producto deberá ser retirado de la venta. Pone un de ejemplo un pescado que ha comprado: "Pone R23, por lo que ese día ya no puede venderse".

No siempre coincide con la fecha de caducidad

No siempre coinciden la fecha de caducidad y el número que aparece junto a la R. El mejor ejemplo vuelve a ser su producto, que en la fecha de caducidad pone el día 25, pero en la R le acompaña el 23. Ella compró el día 22 el producto rebajado gracias a eso: "Aunque su fecha de caducidad sea el día 25, por ley les obligan a quitarlo antes", afirma. "Tenéis que fijaros en esa fecha porque si vais a vuestro Mercadona y pone R24, el día de antes lo bajarán". Concluye explicando el motivo por el que pasa eso: "Ellos prefieren venderlo y bajarle el precio antes que tirarlo".

¿Es seguro congelar alimentos próximos a su fecha de caducidad?

En su explicación, anunció que ella congela los productos que compra, lo que hizo surgir una duda en los comentarios: "¿Pero lo congelas? Porque si está de bajada de precio es que caduca pronto", preguntaba una usuaria. "Lo hago en esos días próximos y lo como ya cocinado, si no está congelado previamente, sí congelo", respondió esta usuaria. Es una duda de muchos consumidores, pero tiene una respuesta por parte de los expertos.

La respuesta es sí, pero con precaución. Los expertos recomiendan hacerlo dos o tres días antes de la fecha de caducidad, especialmente si la etiqueta muestra esta fecha en lugar de la de consumo preferente. Después de la fecha de caducidad, no se puede garantizar la seguridad del alimento, ya que podría haberse deteriorado o desarrollado patógenos peligrosos para la salud.