Málaga estrena el primer campeonato nacional de Smash Burger con The Champions Burger

Del 28 de noviembre al 9 de diciembre, la terminal de cruceros del puerto de Málaga será el epicentro gastronómico de la hamburguesa con la llegada de la The Champions Burger Smash Edition, el primer campeonato de España dedicado a esta tendencia. Durante 12 días, los malagueños y visitantes podrán disfrutar de propuestas exclusivas creadas por 2 5 hamburgueserías de todo el país, que competirán por el título de la Mejor Smash Burger de España. Este formato, en auge en la gastronomía, se caracteriza por una técnica que consiste en aplastar la carne sobre una plancha caliente para formar un disco crujiente en el exterior, preservando la jugosidad y potenciando el sabor. Cada participante presentará una receta única, diseñada exclusivamente para este evento. Entre los nombres destacados se encuentran Tarantín Chiflado, Bandidos, Rico y Vacarnal, entre otros. Además, Málaga contará con su espacio especial denominado «Hall of Burger», donde se podrán probar las creaciones de La Muralla, ganadora del premio a la Mejor hamburguesa de España 2023, y Jenkin's, coronada como la Mejor hamburguesa de Europa 2023. El evento también ofrecerá una experiencia completa con propuestas adicionales, como el pollo frito de Cheeck's, las patatas fritas de Ybarra Truck y opciones dulces como los dónuts y panetones de pastelería Ioan y las tartas de queso de Las Torres de Ciriaco. El sistema de votación será interactivo: los asistentes podrán valorar sus hamburguesas favoritas a través de un código QR incluido en su ticket, evaluando aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes y la originalidad. Con más de 2,2 millones de visitantes este año en sus ediciones por toda España, The Champions Burger se ha consolidado como el mayor evento gastronómico del país. Ahora, con esta nueva edición en Málaga, la ciudad se prepara para vivir una auténtica fiesta de la hamburguesa.