Una escuela de cocina sustentable para la comunidad trans

En las aulas del bachillerato Mocha Celis funcionan más de diez proyectos que apuntan a que la población TTNB tenga herramientas para insertarse al mundo laboral (o crearlo). Uno de estos cursos propone una introducción a las habilidades de chef, y se desarrolla en la flamante cocina de la escuela.