Ensalada de hélices de lentejas con verduras, huevo y salsa casera de cilantro

Para comenzar la semana preparamos un plato para servirlo en un bol y que sea cómodo para llevar al trabajo en táper. Esta ensalada de hélices de lentejas con verduras, huevo y salsa casera de cilantro se puede elaborar en menos de 20 minutos. Además, te ahorrará más tiempo ya que no es necesario calentar, es un plato que puede comerse frío. Puedes hacer en cantidad para guardar en táper en la nevera. ¡Para darle un toque distinto, puedes incorporar cilantro fresco para un toque verde! Esta receta es para servirlo en un bol y que sea cómodo para llevar al trabajo en táper. Así se prepara en menos de 20 minutos esta ensalada de hélices de lentejas con verduras, huevo y salsa casera de cilantro. Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.