Las mesas y las cocinas de los restaurantes con estrellas Michelin llevan su nombre
Tomàs Salvador representa la nueva generación del principal proveedor de herramientas y Tool Concepts que usan los mejores restaurantes y bares a nivel mundial. El proyecto nació en Barcelona en 2008 de la mano de su padre, Ángel Salvador. Junto a su equipo, impulsan constantemente novedades para acompañar a los mejores chefs y barmans del mundo en sus procesos creativos, convirtiendo sus dos marcas 100%Chef y 100%Barman en referentes mundiales del sector gastronómico profesional. Desde destilación, esferificación, aires y espumas, a deshidratación, hasta todo lo que vemos en una mesa de cualquier restaurante galardonado.