Vínculos con Criteria y apertura a fondos internacionales: las claves de la salida a bolsa del 'panadero' de Mercadona

Este jueves se ha hecho oficial, después de muchos meses de rumores, que Europastry, la empresa catalana especializada en productos de panadería congelada, va a dar su salto a Bolsa. Lo hará el próximo 10 de octubre, con una valoración de entre 1.327 millones y 1.570 millones de euros. Aunque quizá su nombre pueda resultar desconocido, es uno de los gigantes de la distribución en España, y entre sus clientes se encuentran grandes empresas como Mercadona, Dunkin Donuts, Starbucks, Nocilla 100 Montaditos, para quien fabrica 55 millones de panecillos al año. Se trata de otro de los g ...