Fercatur convierte este fin de semana a Ciudad Real en la capital mundial del sector cinegético

La Feria de la Caza, la Pesca y el Turismo ( Fercatur ) convertirá a Ciudad Real este fin de semana en la capital mundial del sector cinegético. Carlos Marín, presidente de la Federación Empresarial de Ciudad Real (Fecir) y organizador de la feria, ha destacado la importancia de un sector que en España genera un impacto económico de 6.475 millones de euros y 187.000 puestos de trabajo , muchos de ellos para personas que residen en zonas rurales y despobladas. Fercatur, que se celebra en el pabellón ferial, aspira a convertirse «en la feria más importante del país» del sector cinegético, con el objetivo de transmitir a la sociedad «la importancia que tiene la caza y, muy especialmente, para el medio rural», ha explicado Martín, que ha añadido que la feria no sólo está dirigida a los profesionales del sector, sino también al público en general. La intención es que los asistentes puedan disfrutar de una experiencia completa, con actividades como exhibiciones de perros de caza, talleres de cetrería o demostraciones gastronómicas con productos cinegéticos. Por su parte, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, ha expresado el deseo de que la feria «vaya cada año a más» y ha recordado que la Administración provincial colabora con una ayuda económica de 180.000 euros. Mientras, el viceconsejero de Medio Ambiente, José Almodóvar, también ha trasladado el «apoyo incondicional» de la Junta de Castilla-La Mancha a la caza, que es esencial para el equilibrio ecológico, la protección de especies y el desarrollo económico y social de las zonas rurales. Asimismo, ha señalado que la «reina de la caza menor en La Mancha», la perdiz roja, tendrá su plan de gestión el próximo año, de la mano de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), para garantizar la «pureza genética» y mantener los hábitats de esta especie tan característica en la región. Por otro lado, el presidente de la Diputación ha avanzado que el Museo de la Caza y la Naturaleza de Ciudad Real (Mucana) podría estar listo en «un año y medio o dos» . Este espacio, que se ubicará donde actualmente está el parque de bomberos, será un referente para poner en valor la historia y tradición cinegética de la provincia, además de un nuevo atractivo turístico. El museo divulgará la relevancia de la caza desde una perspectiva de conservación de la naturaleza, contará con exposiciones permanentes y temporales que mostrarán especies autóctonas e información sobre la gestión cinegética y su relación con el medio ambiente. Finalmente, también fomentará el respeto por la biodiversidad y la importancia de la caza sostenible. Además, Valverde ha revelado que el lunes presentará a todos los grupos políticos de la Diputación el Centro Internacional de Gastronomía Cinegética en colaboración con Asiccaza, la interprofesional de la carne de caza.