¿Qué sensaciones provoca un queso?

Madrid.- Tres quesos de Castilla y León elegidos al azar y tres expertos catadores voluntarios se han sometido a un experimento neurocientífico para averiguar qué sensaciones provoca un queso cuando se toca, se huele y se prueba. El escenario ha sido el Monasterio de San Zoilo de Carrión de los Condes (Palencia), en el marco […]

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