Lactovalor, un proyecto para aprovechar el lactosuero desechado de la producción del queso artesano
GO-LACTOVALOR Proyecto referenciado por GOP2023000800, y aprobado en la convocatoria de Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI), en el marco del Plan Estratégico Nacional de la PAC2023-2027.