Las 5 mejores proteínas sin lactosa para alérgicos e intolerantes
La lactosa es un compuesto presente en la leche y en los productos hechos a partir de este alimento. Es un azúcar que se crea a partir de la agrupación de carbohidratos, y está presente en todas las leches producidas por las glándulas mamarias de los animales, sin embargo esta se encuentra en mayor o menor cantidad en cada una de ellas.