Los alimentos que cuidan tu cerebro y mejoran tu capacidad intelectual

Cuidar tu cerebro y mejorar tu capacidad intelectual son objetivos que pueden lograrse a través de una dieta adecuada. Incorporar ciertos alimentos a tu dieta diaria puede ayudarte a preservar tu memoria.  

Los vegetales de hoja verde, los pescados grasos, las bayas, el té, el café y las nueces en tu alimentación diaria contribuyen a mantener el rendimiento cognitivo y a reducir el riesgo de deterioro cognitivo con el paso del tiempo, según un artículo de National Geographic. 

Alimentación para el cerebro

Las verduras de hojas verdes como las espinacas, las coles y el brócoli son ricas en nutrientes esenciales para el cerebro como la vitamina K, la luteína, el ácido fólico y el betacaroteno. 

Estos alimentos de origen vegetal pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo, mejorar la concentración y potenciar la función cerebral.

Consumir espinacas  puede contribuir a retrasar el deterioro cognitivo y mejorar la memoria (Fuente: Unsplash)

Bayas

Las bayas, como los arándanos y las frambuesas, contienen flavonoides, pigmentos vegetales que pueden mejorar la memoria, la capacidad de aprendizaje y la plasticidad cerebral. 

Estos compuestos antioxidantes protegen al cerebro del estrés oxidativo y contribuyen a un mejor funcionamiento cognitivo.

Pescados grasos

Los pescados grasos como el salmón, el atún y el bacalao son abundantes en ácidos grasos omega 3 y grasas insaturadas. Estos nutrientes son fundamentales para la salud cerebral, al ser que:

• Pueden reducir la inflamación.
• Favorecer la transmisión de señales neuronales.
• Promover un mejor rendimiento mental.

Incorporar pescados grasos en la dieta puede promover un mejor rendimiento mental y cognitivo (Fuente: Freepik)

Té y café

El consumo moderado de té y café puede beneficiar al cerebro. La cafeína presente contiene antioxidantes que pueden proteger al cerebro del envejecimiento y, además, pueden:

• Mejorar la función mental.
• Aumentar la concentración
• Ayudar a solidificar nuevos recuerdos. 

Nueces

Las nueces son una fuente de proteínas y grasas saludables, incluyendo el ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso omega 3. 

Estos nutrientes pueden mejorar la salud cardiovascular y contribuir a una mejor función cognitiva, impactando positivamente en la memoria y el rendimiento intelectual.