Así será el restaurante que Jonan Wiergo abrirá en Barcelona
Jonan Wiergo lleva muchos años impulsando el veganismo a través de sus redes sociales, y como motivo de ello, en 2019 empezó con su pareja Christian Tomás una cuenta en la que creaban impresionantes recetas veganas. Su popularidad fue creciendo en redes sociales y probaron hacer un food truck, el cuál sería el para dar un paso más grande y en 2021 abrieron un restaurante en Valencia.