Viena Capellanes lanza 'Un gallego en la Luna', el bombón ganador de ChocoMad 2023

Y es que, el maestro pastelero de Viena Capellanes, Francisco Somoza, creó este bombón como un homenaje a Manuel Lence, el gallego que adquirió la empresa en la primera década del siglo XX y primer miembro de esta familia, que tres generaciones después sigue al frente de Viena Capellanes.