El coctelero Beto del Toro gana Torres Brandy Zero Challenge 2024

Torres Brandy Zero Challenge es la única competición internacional que premia el proyecto de bar más sostenible. La marca de brandy del Penedès invita a cocteleros de todo el mundo a presentar iniciativas para una gestión sostenible de bares y la creación de cócteles, con el objetivo es impulsar un cambio hacia la sostenibilidad en la mixología. Los participantes deben diseñar para ello un bar que reduzca el impacto ambiental y, además, crear un cóctel eco-friendly. El ganador de esta segunda edición fue el mexicano Beto del Toro, de la coctelería Rufina, en León de los Al ...