Las bacterias que influyen en la obesidad son diferentes en hombres y mujeres

Las bacterias intestinales que pueden desempeñar un papel clave en la aparición y desarrollo de la obesidad son diferentes en los hombres y las mujeres. Una investigación coordinada por Paula Aranaz, del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra y que se presentará en el Congreso Europeo sobre Obesidad ha descubierto que estas diferencias en la microbiota intestinal podría afectar el metabolismo de diferentes nutrientes y, por tanto, la presencia de moléculas bioactivas en el intestino que influyen en el desarrollo de enfermedades metabólicas. La microbiota intestina l está formada por una compleja comunidad de microorganismos (bacterias, virus, hongos y protozoos) que habitan en el tracto gastrointestinal. La alteración de esta comunidad, un proceso llamado disbiosis , afecta significativamente la salud metabólica e influye en el riesgo de ciertas enfermedades, como la obesidad. Noticia Relacionada reportaje Si La epidemia silenciosa que está dañando nuestro hígado Cristina Garrido Los malos hábitos dietéticos, la falta de actividad física y el consumo de alcohol han contribuido al aumento notable de los casos de hígado graso. Su incidencia se ha duplicado desde 1990 y los expertos piden a Sanidad un Plan Nacional de Salud Hepática Sin embargo, no está claro qué especies representan una mayor o menor probabilidad de desarrollar obesidad, así como el impacto de estas especies en nuestra salud metabólica. En este estudio se han analizado datos metagenómicos y metabolómicos de una población española para comprender los mecanismos por los que estos microorganismos intervienen en el desarrollo de la obesidad. El estudio examinó el metaboloma fecal, es decir la colección diversa de metabolitos (pequeñas moléculas) que se encuentran en el intestino y se eliminan en las heces que son producidas por las bacterias intestinales como subproducto de la metabolización de los alimentos y llegan al torrente sanguíneo, lo que afecta la salud. En total, se incluyeron 361 voluntarios adultos (251 mujeres/110 hombres, promedio edad 44 años) del estudio Obekit , un ensayo aleatorizado que examina la relación entre las variantes genéticas y la respuesta a una dieta hipocalórica. Todos los participantes (65 con peso normal, 110 con sobrepeso y 186 con obesidad) fueron clasificados según un índice de obesidad: bajo (IMC ≤ 30 kg/m²; porcentaje de masa grasa ≤ 25 % [mujeres] o ≤ 32 % [ hombres]; circunferencia de cintura ≤88 cm [mujeres] o ≤ 102 cm [hombres]) o ALTA (IMC > 30 kg/m²; masa grasa >25% [mujeres] o >32% [hombres]; circunferencia de cintura >88 cm [mujeres] o >102 cm [hombres]) nivel de obesidad. A continuación se realizó un perfil de microbiota genética para identificar los diferentes tipos, composición, diversidad y abundancia relativa de bacterias presentes en las muestras de heces de los participantes. Bacteria de la delgadez y la salud El análisis reveló que las personas con un índice de obesidad alto se caracterizaban por niveles significativamente más bajos de Christensenella minuta , una bacteria que se ha relacionado con la delgadez y la salud. En los hombres, una mayor abundancia de especies de Parabacteroides helcogenes y Campylobacter canadensis se asoció fuertemente con un mayor IMC, grasa y circunferencia de la cintura. Mientras que en las mujeres, una mayor abundancia de tres especies ( Prevotella micans , Prevotella brevis y Prevotella sacharolitica ) predecía un mayor IMC, grasa y circunferencia de la cintura, pero no en los hombres. «Nuestros hallazgos revelan cómo un desequilibrio en distintos grupos bacterianos probablemente desempeñe un papel importante en la aparición y desarrollo de la obesidad, con diferencias considerables entre sexos, lo que podría afectar el metabolismo de diferentes moléculas bioactivas presentes en el metaboloma que influyen en el desarrollo de enfermedad metabólica», explica Paula Aranaz. Las especies que influyen en el riesgo de desarrollar obesidad parecen ser diferentes entre los sexos Paula Aranaz Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra Y añade que la composición del microbioma intestinal, específicamente los niveles más altos de la bacteria Christensenella minuta, «parecían proteger contra la obesidad, mientras que las especies que influyen en el riesgo de desarrollar obesidad parecen ser diferentes entre los sexos y las intervenciones para ayudar a prevenir un microbioma favorable a la obesidad pueden necesitar ser diferentes en hombres y mujeres». Así, continúa, « se necesita más investigación para comprender mejor cuándo puede tener lugar el cambio a una microbiota intestinal favorable a la obesidad y, por tanto, el momento adecuado para posibles intervenciones». Y concluye: «Esperamos que este estudio demuestre que el uso de la metagenómica en combinación con la metabolómica permite a los investigadores estudiar los mecanismos implicados en el desarrollo de enfermedades metabólicas como la obesidad con un alto grado de confianza. Este enfoque novedoso y más amplio podría ayudar a desarrollar estrategias nutricionales de precisión para perder peso que modifiquen la presencia de cepas de bacterias específicas o los niveles de moléculas bioactivas». A pesar de los importantes hallazgos, los autores señalan algunas limitaciones , incluido el pequeño tamaño de la muestra (especialmente para hombres) y que el estudio se realizó en una zona de España, y porque se sabe que el clima, la geografía, la dieta y la cultura influyen en el microbioma intestinal, por lo que los hallazgos podrían no ser extrapolables a otras poblaciones.